Univerzalno testo bez kvasca za sve vrste peciva: Narasta za 15 minuta! (RECEPT)

testo

Univerzalno testo bez kvasca za sve vrste peciva: Narasta za 15 minuta! (RECEPT)

* Foto: Shutterstock

Od ovog peciva možete da spremite pice, pite, peciva, kolače, kiflice.

Potrebno je: 
-600 grama brašna;
-300 ml vode;
-200 g maslaca ili margarina;
-1 jaje;
-1 kašika sirćeta;
-pola kašike soli.

Priprema:
Brašno prosejati. U posebnoj činiji pomešati vodu, sirće, so i jaje. Dobro izmešati. Zatim dodajte brašno i umesite testo. Testo mora biti elastično i takvo da se ne lepi za ruke.

Stavite testo na sto posut brašnom i podelite ga na dva dela. Prvi deo razvaljajte što je moguće tanje, na oko 3 milimetra debljine.

PROČITAJTE JOŠ: Podvarak se ovako najlakše sprema: Začinjen i mekan! (RECEPT+VIDEO)

Margarin, takođe podelite na dva dela. Prvo testo premažite sa polovinom margarina. 

Zatim isto uradite sa drugim testom pa ga preklopite preko prvog dela testa. Uvaljajte testo u rolat. Zatim rolat savijte u oblik puža. Puž od testa stavite u kesu i ostavite u frižider na 15 minuta, a može i duže.

Kada testo izvadite iz frižidera, ponovo ga razvijte pa složite u oblik pravougaonika. Od dobijenog testa pravite željena peciva.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*
*