DIVNA USKRŠNJA POGAČA: Ukusna i meka poput najlepšeg kolača! (RECEPT+VIDEO)

pogaca

DIVNA USKRŠNJA POGAČA: Ukusna i meka poput najlepšeg kolača! (RECEPT+VIDEO)

Pogača i treba da bude najlepši ukras svečane trpeze.

Za kvasac: 
-1/4 pivskog kvasca;
-1 supena kašika šećera;
-1 supena kašika brašna;
-malo mleka.

Za testo: 
-500 gr brašna;
-5 gr suvog kvasc;
-1 supena kašika soli; 
-2 jaja;
-250 ml toplog mleka;
-50-100 ml ulja;
-250 gr margarina;

Za premaz:
1 jaje;
malo susama;
-1 supena kašika brašna

PROČITAJTE JOŠ: Savršen posni doručak: Pita krompiruša sa zeljem (RECEPT)

Priprema:
Napravite kvasac. Pomešajte kvasac, malo tolog mleka, kašičicu šećera i kašičicu brašna. Neka odstoji dok se ne podigne. Napravite testo. Dodajte brašno; suvi kvasac; Jaja; Pripremljeni kvasac; Toplo mleko. Zatim umesite testo, pa dodajte ulje i nastavite da mesite. Odmorite testo 10 minuta.

Razvaljajte testo.
 Namažite listićima margarina. Preklopite testo i ostavite da odmori 10 minuta. Ponovite postupak još jednom. Ostavite testo na naraste još 10 minuta. Napravite nekom vatrostalnom posudom rupu za jaja, i obmotajte testo oko te posude.Premažite testo smesom od jaja, kašičice brašna i susama.Dodajte listiće margarina preko.
 Pecite u zagrejajnoj rerni 30 minuta na 200 C.

(AtlasPress.rs / Izvor: Stil/ Igor the cook)

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*
*